ส่วนผสม

1. คานิ แฟมิลี่ เต้าหู้ปลาทอดผสมชีส 160 กรัม (1 แพค)
2. กระเทียมไทยกลีบเล็กสับ 3 ช้อนโต๊ะ
3. รากผักชีสับ 3 ราก
4. พริกจินดาสับหยาบ 5 เม็ด
5. ต้นหอมซอย 5 ต้น
6. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
7. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
8. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
9. น้ำตาล 1 ช้อนชา
10. น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมันพืชสำหรับทอด
12. ผักชีสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1. นำเต้าหู้ทอดในน้ำมัน ให้มีสีเหลืองทอง สะเด็ดน้ำมัน พักไว้
2. นำน้ำมันลงกระทะ เจียวกระเทียมสับ รากผักชี ใส่พริกสับ ต้นหอมซอยจนมีกลิ่นหอม
3. ใส่เต้าหู้ที่ทอดไว้แล้วลงผัด ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำตาล เกลือ ผัดจนเข้ากันดี ตักขึ้นจัดจาน โรยด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ