ส่วนผสม

1. คานิ แฟมิลี่ ปูอัดเส้น 150 กรัม
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์3)
3. ผงปรุงรสลาบ 20 กรัม
4. ต้นหอมซอย 20 กรัม
5. หอมแดงซอย 30 กรัม
6. ผักชีฝรั่งซอย 25 กรัม
7. พริกคั่วป่น 3 กรัม
8. แป้งข้าวโพด 80 กรัม
9. น้ำมะนาว 13 กรัม
10. น้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร

วิธีทำ

1. คานิ แฟมิลี่ ปูอัดเส้นที่ทำละลายแล้ว ยีให้แตกเป็นเส้นๆ ใส่ผงปรุงรสลาบ, ต้นหอมซอย, ผักชีฝรั่งซอย, หอมแดงซอย, พริกคั่วป่น และแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากัน
2. เติมน้ำมะนาว แล้วคนให้ทั่ว แล้วใส่ไข่ คนให้เข้ากันดี
3. ตั้งกระทะน้ำมันร้อน ไฟปานกลาง แล้วปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนๆ พอคำ
4. นำลงทอดให้เป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ตักขึ้น สะเด็ดน้ำมัน
5. จัดจานให้สวยงามรับประทานคู่กับผักสดชนิดต่างๆ ตามชอบ หรือเป็นกับแกล้มก็ .......ฟินเว่อร์