ส่วนผสม

1. คานิ แฟมิลี่ สุกี้มิกซ์เซต 200 กรัม ( 1 แพค)
2. ผักตามชอบ (ผักกาดขาว, เห็ดเข็มทอง, แครอท, ข้าวโพดอ่อน, ผักบุ้ง, สาหร่ายวากาเมะ, ผักโปยเล้ง, ข้าวโพดหวาน, บล๊อกโคลี่, ต้นหอม, เป็นต้น)
3. วุ้นเส้นแช่น้ำ 1 ห่อเล็ก หรือ วุ้นเส้นสด
4. น้ำจิ้มสุกี้
5. น้ำซุปกระดูกไก่ หรือกระดูกหมู (ใช้ซุปก้อนหรือซุปผงรสไก่ รสหมู แทนได้)
6. ไข่ไก่ 2 ฟอง

ส่วนผสมน้ำซุป

(ใช้ซุปก้อนหรือซุปผงรสไก่ รสหมู แทนได้)
1. น้ำ 3 ลิตร
2. ซี่โครงไก่ หรือกระดูกหมู 3 กิโลกรัม
3. แครอท 200 กรัม
4. ต้นกระเทียมฝรั่ง
5. หอมใหญ่ 1 ลูก
6. เห็ดฟาง 150 กรัมา

วิธีทำน้ำซุป

1. ล้างโครงไก่หรือกระดูกหมู สับเป็นท่อน นำใส่หม้อ ใส่ผักต่างๆ แล้วเทน้ำให้ท่วม
2. ตั้งไฟแรงจนเดือด แล้วลดไฟ คอยช้อนเอาฟองออก ตั้งไฟอ่อนอย่างน้อย 1.5-2 ชั่วโมง หรือจนงวดลดลงครึ่งหนึ่ง
3. กรองแยกเอาน้ำซุปใสมาใช้

วิธีทำ

1. นำน้ำซุปกระดูกไก่หรือซุปกระดูกหมู ที่เตรียมไว้มาต้ม หรืออาจจะใช้ซุปกระดูกไก่ก้อนก็ได้ คือ น้ำ 3 ลิตร ต่อซุปไก่ 2 ก้อน
2. หั่นผักให้ขนาดพอคำ แล้วจัดเรียงใส่จานเพื่อความสวยงาม
3. ใส่ผักทุกอย่างและ คานิ แฟมิลี่ สุกี้มิกซ์เซต ลงหม้อ ต้มให้เดือด เป็นอันว่าพร้อมรับประทาน คู่กับน้ำจิ้มสุกี้รสชาติโปรดของคุณ เท่านี้ก็อร่อยง่ายๆ สไตล์คานิแฟมิลี่ แล้วครับ