ส่วนผสม

1. ขาปูทาราบะ เรด คิง เครป 120 กรัม
2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกชี้ฟ้าซอย 2 ช้อนโต๊ะ
6. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. ใบสาระแหน่ 20 ใบ
9. ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ
10. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
11. มะม่วงน้ำดอกไม้สุกหั่นเต๋า 1/2 ผล

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนที่ 1. นำน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ละลายให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2. เติมพริกซอย หอมซอย ใบมะกรูดซอยและตะไคร้ซอย คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3. ใส่ขาปูทาราบะ เรด คิง เครป, ใบสาระแหน่ และมะม่วงน้ำดอกไม้สุกหั่นเต๋า ตะล่อมเบาๆ พอเข้ากันดี
ขั้นตอนที่ 4. เสร็จแล้ว จัดจานให้สวยงาม