ส่วนประกอบทาราบะพล่ามะม่วงสุก
1.    ขาปูทาราบะ เรด คิง เครป 120 กรัม
2.    น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
3.    น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
4.    น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
5.    พริกชี้ฟ้าซอย 2 ช้อนโต๊ะ
6.    หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7.    ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
8.    ใบสาระแหน่ 20 ใบ
9.    ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ
10.    ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
11.    มะม่วงน้ำดอกไม้สุกหั่นเต๋า 1/2 ผล

วิธีการทำ
1. นำน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ละลายให้เข้ากัน
2. เติมพริกซอย หอมซอย ใบมะกรูดซอยและตะไคร้ซอย คนให้เข้ากัน
3 ใส่ขาปูทาราบะ เรด คิง เครป,  ใบสาระแหน่ และมะม่วงน้ำดอกไม้สุกหั่นเต๋า ตะล่อมเบาๆ พอเข้ากันดี 
4. เสร็จแล้ว จัดจานให้สวยงาม